كيفية تنظيف المقلاة العميقة: دليل خطوة بخطوة لنتائج خالية من البقع

تضمن لك القلاية العميقة التي تتم صيانتها جيدًا مذاقًا أفضل للطعام وعمرًا أطول للجهاز. اتبع طريقة التنظيف الاحترافية هذه لإزالة الشحوم والبقايا المحترقة والروائح بأمان.

المواد التي ستحتاجها:

✔ قفازات واقية (مقاوم للحرارة)
✔ إسفنجات ناعمة وفرش فرك ناعمة (غير كاشطة)
✔ صابون الأطباق (يفضل تركيبة إزالة الشحوم)
✔ صودا الخبز والخل (للتنظيف العميق)
✔ مناشف ورقية/قطعة قماش من الألياف الدقيقة
✔ مكشطة بلاستيك (للبقايا العنيدة)

الخطوة 1: تبريد الزيت وتصفيته

✅ تُترك القلاية تبرد تماماً (ساعتين على الأقل).
✅ تصفية الزيت المستخدم وتخزينه (إذا كانت قابلة لإعادة الاستخدام) أو التخلص منها بشكل صحيح.
⚠ لا تسكب الزيت الساخن في البالوعة أبداً-يمكن أن تسد الأنابيب وتتسبب في تلفها.

الخطوة 2: إزالة ونقع الأجزاء القابلة للإزالة

✔ أخرج سلة القلي وعنصر التسخين وصينية التنقيط.
✔ نقع في الماء الساخن والصابون لمدة 15-30 دقيقة لتخفيف الشحوم.
✔ افرك بلطف باستخدام فرشاة نايلون لتجنب الخدش.

الخطوة 3: إزالة الشحوم من الداخل

1. امسح الزيت الزائد بمناشف ورقية.
2. اصنع معجون التنظيف:

• مزيج صودا الخبز + الماء (أو الخل) إلى عجينة سميكة.

1. يوضع المعجون داخل القلاية واتركها لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
2. افرك بلطف باستخدام إسفنجة أو فرشاة ناعمة.
3. اشطفه جيداً بالماء الدافئ.

الخطوة 4: تنظيف السطح الخارجي وعنصر التسخين

✔ امسح الجزء الخارجي بـ قطعة قماش رطبة وصابونية.
✔ بالنسبة للقلايات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، استخدم مزيج الخل والماء (1:1) لمنع حدوث خطوط (1:1).
✔ لا تغمر عنصر التسخين في الماء أبدًا-امسحي بعناية بقطعة قماش مبللة.

الخطوة 5: إزالة الروائح الكريهة والشطف النهائي

✔ املأ القلاية ب ماء + 1 كوب خل + 1 كوب خل والحرارة ل 10 دقائق (يزيل الروائح العالقة).
✔ يُصفى ويُشطف مرة أخرى بماء نظيف.
✔ جفف تمامًا باستخدام منشفة نظيفة قبل التخزين.

نصائح احترافية لصيانة أسهل

🔥 بعد كل استخدام:

• يُصفى الزيت لإزالة جزيئات الطعام.
• امسح الجزء الداخلي وهو دافئ (ولكن ليس ساخنًا).

🧼 تنظيف عميق شهرياً:

• استخدم منظف المقلاة العميقة التجارية للتراكم القوي.
• راجع دليل الشركة المصنعة لمعرفة إرشادات العناية المحددة.

الأفكار النهائية

مقلاة عميقة نظيفة يمنع انبعاث النكهات ويطيل العمر الافتراضي ويضمن طهيًا أكثر أمانًا. بهذه الطريقة، ستبقى المقلاة في أفضل حالة للحصول على نتائج لذيذة ومقرمشة في كل مرة!

هل تحتاج إلى مساعدة بشأن البقع الصعبة أو المنظفات البديلة؟ أعلمني بذلك! 😊