تُعد آلات النفخ أدوات أساسية في صناعة تجهيز الأغذية، حيث تقوم بتحويل المكونات الخام إلى أطعمة خفيفة ومقرمشة ومنتفخة مثل الوجبات الخفيفة والحبوب. تستخدم هذه الآلات تكنولوجيا البثق المتقدمة لتوسيع وتشكيل المنتجات، وتلبية الطلب المتزايد على المواد الغذائية المبتكرة والجذابة. في هذه المقالة، سوف نستكشف كيفية عمل آلات النفخ، والعلم الكامن وراء تشكيل [...].