A Tale of Two Lines: Equipment Divergence in Small-Scale Fried and Non-Fried Instant Noodle Production The instant noodle universe is fundamentally divided into two distinct kingdoms: the traditional, oil-rich world of fried noodles and the modern, health-conscious realm of non-fried (air-dried) noodles. While they may share a common origin in flour and water, the journey […]
Der Betrieb von kleinen Anlagen zum Frittieren von Instantnudeln ist ein kritischer Prozess in der Lebensmittelindustrie, bei dem Effizienz, Sicherheit und Qualität in Einklang gebracht werden müssen, um hochwertige Produkte herzustellen. Bei diesen Geräten, die häufig im B2B-Bereich für den Außenhandel eingesetzt werden, werden die Nudeln in heißem Öl frittiert, um die gewünschte Konsistenz und Haltbarkeit zu erreichen. Unsachgemäße Handhabung kann jedoch zu [...]
Das Unternehmen verfügt über fünfzehn Jahre Erfahrung und ist bestrebt, seinen Kunden die kostengünstigsten Lösungen für Produktionslinien zu bieten.
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