Dominio del control de la temperatura en la producción de aperitivos inflados En el mundo de la fabricación de aperitivos inflados, la temperatura no es sólo un ajuste en una máquina; es la variable fundamental que dicta la calidad, textura, expansión y vida útil del producto. Un control térmico preciso en cada fase de la producción es lo que separa un snack superior y consistente de un [...]