Céréales extrudées : Innovation dans le traitement des céréales Les céréales extrudées sont un élément essentiel de l'alimentation moderne, car elles sont pratiques, nutritives et présentent des textures variées. Des céréales pour le petit-déjeuner aux barres d'en-cas, la technologie de l'extrusion transforme les céréales en produits attrayants et de longue conservation grâce à un processus de fabrication efficace et polyvalent. Que sont les céréales extrudées ? Les céréales extrudées sont produites en forçant un mélange de céréales moulues [...]
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