Technologie de transformation des pâtes macaronis Les macaronis, un type de pâtes populaire, sont appréciés dans le monde entier pour leur polyvalence et leur forme unique. Le processus de production comprend plusieurs étapes clés afin de garantir une qualité, une texture et une stabilité à l'étalage élevées. Voici un aperçu du processus de fabrication des macaronis. 1. Sélection des ingrédients Les principaux ingrédients sont la semoule de blé dur [...]
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