Cereali estrusi: Innovazione nella lavorazione dei cereali I cereali estrusi sono un alimento fondamentale nelle diete moderne, in quanto offrono praticità, nutrizione e consistenze diverse. Dai cereali per la prima colazione alle barrette, la tecnologia di estrusione trasforma i cereali in prodotti appetibili e conservabili attraverso un processo di produzione efficiente e versatile. Cosa sono i cereali estrusi? I cereali estrusi sono prodotti forzando una miscela di cereali macinati [...]