Корм для собак холодного прессования и экструдированный: Сравнительный анализ
Выбор правильного корма для собак может стать непростой задачей для владельцев домашних животных. На рынке представлены два основных варианта - корма холодного прессования и экструдированные (киббл). Несмотря на то, что оба корма обеспечивают полноценное питание, процессы их производства кардинально отличаются, что приводит к значительным различиям в качестве питания, усвояемости и пользе для вашего собачьего компаньона.
Вот подробное описание основных различий между кормами для собак, изготовленными методом холодного прессования и экструдированными.
1. Производственный процесс: Тепло против давления
Это самое фундаментальное отличие, которое диктует все остальные факторы.
- Экструдированный корм для собак (киббл): Процесс начинается со смеси ингредиентов, которые измельчаются в муку. Затем эта мука подается в экструдергде он подвергается высокие температуры (часто 120-150°C / 250-300°F) и сильное давление. В результате ингредиенты мгновенно готовятся, расширяются или "пыхтят", проходя через фильеру для придания формы. После этого киббл высушивается и покрывается жирами и вкусовыми добавками.
- Корм для собак холодного отжима: Сырые, свежие ингредиенты измельчаются и смешиваются при комнатной температуре. Затем эта смесь помещается в машину, которая наносит Огромное механическое давление (тонны силы) в течение короткого периода времени. В результате трения под этим давлением выделяется ограниченное количество тепла, но оно тщательно контролируется, чтобы оставаться ниже 70°C (158°F). Этот щадящий процесс формирует продукты в гранулы, которые затем высушиваются при низких температурах для достижения стабильного уровня влажности.
2. Целостность и сохранение питательных веществ
Уровень нагрева напрямую влияет на сохранность жизненно важных питательных веществ.
- Экструдированный: Высокотемпературный процесс приготовления может разрушают чувствительные к теплу питательные вещества например, некоторые витамины, минералы, ферменты и антиоксиданты. Несмотря на то, что эти питательные вещества являются полноценными, многие из них искусственно добавляются обратно после экструзии (процесс называется покрытием), чтобы соответствовать стандартам питательности.
- Холодное прессование: Щадящий низкотемпературный метод разработан для того, чтобы сохраняют естественные питательные вещества уже присутствуют в сырых ингредиентах. Витамины, минералы и энзимы остаются в значительной степени нетронутыми, что делает продукты более биологически ценными и насыщенными питательными веществами.
3. Переваримость и всасываемость
То, как организм расщепляет пищу, имеет решающее значение для здоровья.
- Экструдированный: Экстремальная обработка изменяет структуру белков и углеводов. Несмотря на то, что корм хорошо усваивается, некоторым собакам бывает сложнее его полностью расщепить. В нем часто содержится больше крахмала, который необходим для работы процесса экструзии.
- Холодное прессование: Бережный процесс сохраняет естественную структуру продуктов, делая их легкоусвояемый. Собаки могут усваивать больше питательных веществ из корма холодного отжима, что приводит к Маленькие, более твердые табуретки-явный показатель эффективного пищеварения. Часто это хороший выбор для собак с чувствительным желудком.
4. Ингредиенты и добавки
Процесс диктует типы ингредиентов, которые могут быть использованы.
- Экструдированный: Чтобы сформировать и удержать слоеную форму, экструдированный киббл часто требует связующие вещества на основе крахмала (например, кукуруза, пшеница или картофель) и могут использовать искусственные консерванты для сохранения срока годности после высокотемпературной обработки.
- Холодное прессование: В процессе прессования натуральные масла и влага, содержащиеся в ингредиентах, связывают гранулы воедино. Это означает, что рецепты могут быть приготовлены с повышенное содержание мяса и меньшее количество углеводовполагаясь на натуральные консерванты например, витамин Е (смешанные токоферолы).
5. Вкусовые качества и текстура
- Экструдированный: Киббл - твердый и хрустящий. Вкусовые качества часто достигаются за счет распыления жиров и вкусовых покрытий после экструзии.
- Холодное прессование: Гранулы плотнее, мягче и имеют рассыпчатую текстуру. При измельчении они выделяют сильный натуральный аромат сырых ингредиентов, который большинство собак находят очень вкусный без использования искусственных усилителей вкуса.
Сводная таблица: Ключевые различия с первого взгляда
| Характеристика | Корм для собак холодного отжима | Экструдированный корм для собак (киббл) |
|---|---|---|
| Производственный процесс | Низкое тепло и высокое давление | Высокая температура и высокое давление |
| Температура | Ниже 70°C (158°F) | 120-150 °C (250-300 °F) |
| Целостность питательных веществ | Высокая; сохраняет природные питательные вещества | Ниже; требует обогащения после обработки |
| Перевариваемость | Очень высокая; эффективное поглощение | Хорошо; но менее эффективно, чем холодное прессование |
| Качество табуреток | Меньше, тверже | Более крупные, объемные |
| Основные ингредиенты | Много мяса, мало углеводов | Требуются крахмальные связующие для придания формы |
| Текстура | Плотный, мягкий, рассыпчатый | Твердые, хрустящие, слоеные |
| Консерванты | Как правило, натуральные (например, витамин Е) | Часто синтетические или натуральные |
Какой из них подходит для вашей собаки?
Оба вида пищи могут обеспечить полноценное питание.
- Выберите экструдированный (киббл) если вы ищете экономически эффективные, широкодоступные и удобные вариант с длительным сроком хранения. Это проверенный и надежный выбор для многих собак.
- Выбирайте холодное прессование если вы расставите приоритеты максимальное потребление питательных веществ, улучшение их усвояемости и питание высококачественными натуральными ингредиентами. Это отличный выбор для владельцев, ищущих минимально обработанный рацион премиум-класса, особенно для собак с пищевой чувствительностью или низким уровнем энергии.
В конечном итоге выбор лучшего корма зависит от индивидуальных потребностей вашей собаки, вашего бюджета и вашей философии питания. Консультация с ветеринаром поможет вам принять наиболее обоснованное решение для здоровья и благополучия вашего питомца.



