Панко против панировочных сухарей: Сравнение японского и американского стилей Хлебные крошки - вездесущий ингредиент во многих кухнях, служащий покрытием, начинкой или связующим веществом. Однако не все панировочные сухари одинаковы. Панировочные сухари японского типа, известные как панко, и американские панировочные сухари значительно отличаются по своему производству, текстуре, вкусу и кулинарному применению. Понимание этих различий может [...].