Alimentos para cães prensados a frio versus extrudados: Uma análise comparativa

Alimentos para cães prensados a frio versus extrudados: Uma análise comparativa

Escolher a ração certa para cães pode ser uma tarefa difícil para os donos de animais. Duas opções importantes no mercado são as dietas prensadas a frio e extrusadas (kibble). Embora ambas ofereçam nutrição completa, seus processos de fabricação diferem drasticamente, levando a variações significativas na qualidade nutricional, digestibilidade e benefícios para seu companheiro canino.

Aqui está uma análise detalhada das principais diferenças entre rações prensadas a frio e extrusadas para cães.

1. O processo de produção: Calor vs. Pressão

Essa é a diferença mais fundamental que determina todos os outros fatores.

• Ração extrusada para cães (Kibble): O processo começa com uma mistura de ingredientes que é moída em uma refeição. Essa refeição é então alimentada em um extrusora, onde é submetido a altas temperaturas (geralmente 120-150°C / 250-300°F) e pressão extrema. Isso cozinha os ingredientes instantaneamente, fazendo com que eles se expandam ou "inchem" à medida que são forçados a passar por uma matriz para criar formas. O kibble é então seco e revestido com gorduras e intensificadores de sabor.
• Cold-Pressed Dog Food: Os ingredientes crus e frescos são moídos e misturados em temperatura ambiente. Essa mistura é então colocada em uma máquina que aplica imensa pressão mecânica (toneladas de força) por um curto período. O atrito dessa pressão gera uma quantidade limitada de calor, mas ele é cuidadosamente controlado para manter a temperatura do ar. abaixo de 70°C (158°F). Esse processo cuidadoso transforma o alimento em pellets, que são secos em baixas temperaturas para atingir um nível de umidade estável na prateleira.

2. Integridade e preservação de nutrientes

O nível de calor aplicado afeta diretamente a sobrevivência dos nutrientes vitais.

• Extrudado: O processo de cozimento em alta temperatura pode degradar nutrientes sensíveis ao calor como certas vitaminas, minerais, enzimas e antioxidantes. Embora sejam nutricionalmente completos, muitos desses nutrientes perdidos são adicionados artificialmente após a extrusão (um processo chamado revestimento) para atender aos padrões nutricionais.
• Prensado a frio: O método suave e de baixa temperatura foi projetado para preservar os nutrientes naturais já presentes nos ingredientes crus. As vitaminas, os minerais e as enzimas permanecem praticamente intactos, tornando o alimento mais valioso do ponto de vista biológico e mais denso em nutrientes.

3. Digestibilidade e absorção

A maneira como o corpo decompõe os alimentos é fundamental para a saúde.

• Extrudado: O processamento extremo altera a estrutura das proteínas e dos carboidratos. Embora digerível, o alimento pode ser mais difícil de ser completamente decomposto por alguns cães. Geralmente contém mais amido, necessário para que o processo de extrusão funcione.
• Prensado a frio: O processo suave mantém a estrutura natural do alimento, tornando-o altamente digerível. Os cães podem absorver mais nutrientes dos alimentos prensados a frio, o que leva a banquetas menores e mais firmes-um claro indicador de digestão eficiente. Geralmente é uma boa opção para cães com estômagos sensíveis.

4. Ingredientes e aditivos

O processo determina os tipos de ingredientes que podem ser usados.

• Extrudado: Para formar e manter sua forma inchada, o croquete extrudado geralmente requer aglutinantes à base de amido (como milho, trigo ou batata) e podem usar conservantes artificiais para manter a vida útil após o processo de alto calor.
• Prensado a frio: A ação de prensagem usa os óleos naturais e a umidade dos ingredientes para unir os pellets. Isso significa que as receitas podem ser feitas com maior teor de carne e menos carboidratos, baseando-se em conservantes naturais como a vitamina E (tocoferóis mistos).

5. Palatabilidade e textura

• Extrudado: O kibble é duro e crocante. A palatabilidade é geralmente obtida por meio de gorduras pulverizadas e revestimentos de sabor após a extrusão.
• Prensado a frio: Os pellets são mais densos, mais macios e têm uma textura quebradiça. Eles liberam um aroma forte e natural dos ingredientes crus quando esmagados, o que a maioria dos cães acha altamente palatável sem a necessidade de realçadores de sabor artificiais.

Tabela de resumo: Principais diferenças em um relance

Qual é o mais adequado para seu cão?

Ambos os tipos de alimentos podem fornecer nutrição completa.

• Escolha Extrudado (Kibble) Se você estiver procurando por um econômico, amplamente disponível e conveniente opção com um longo prazo de validade. É uma opção comprovada e confiável para muitos cães.
• Escolha a prensagem a frio se você priorizar maximizar a ingestão de nutrientes, melhorar a digestibilidade e alimentar uma dieta com ingredientes naturais e de alta qualidade. É uma excelente opção para donos que buscam uma dieta premium minimamente processada, especialmente para cães com sensibilidade alimentar ou baixos níveis de energia.

Em última análise, o melhor alimento depende das necessidades individuais de seu cão, de seu orçamento e de sua filosofia nutricional. Consultar seu veterinário pode ajudá-lo a tomar a decisão mais informada para a saúde e o bem-estar de seu animal de estimação.